ABS秋田放送

2017年05月10日

春を喰らう!

山菜シーズンですね!
山菜は、身体のめぐりを整え、デトックス効果も期待できる、なんて言われていますよね。
みなさんは、どんな山菜がお好きでしょうか?

5月12日(金)の「エビス堂☆金」では、山菜特集をお送りします。

自称・山の仙人、山内道之さんと

由利本荘市鳥海町で自称・山の仙人、山内道之さんにご指導いただきました。

私は、山に入ること自体、(多分)はじめてだったのですが、山内さんから、仙人ならではの収穫術や山菜料理を教えてもらい、楽しい楽しい時間を過ごすことが出来ました。
とくに、私のお気に入りがコレ!!

葉わさび

葉わさびのしょうゆ漬けです。
すっごく簡単に作れる上、とっても美味しいんです。
ご飯にも、お酒にもぴったりです☆
楽しい時間をありがとうございました。

そんな楽しいロケの模様は、5月12日(金)の午後3時50分からの「エビス堂☆金」をご覧ください。

いい景色

収穫スタイル

いや~、それにしても、鳥海町、いいところでした…。
心のデトックスにもなりました♪

掲載されている記事・写真等すべての無断転載を禁じます。Copyright © Akita Broadcasting System. All Rights Reserved.