ABS秋田放送

2017年11月6日

花はあまり食べたことない…

いつもオシャレな料理を教えてくれる木元さん

この日は食用菊を使ったレシピです。

ムムム、私はあまり花を食べた経験がありませんね…どんなメニューなのでしょうか?

菊と大根のゆず蜜和え

「菊と大根のゆず蜜和え」です。見た目はなますのような感じですが…

食べてみるとさっぱり!やっぱりなますみたいだ!

菊の花が案外しっかりした食感で、ほんのりとした甘みと香りがとても上品。

いや~木元さん、良い料理作りますね~~笑 毎週の事ですが!

さっぱり!

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