皆様お待たせいたしました！不定期でやってくるあんちかの激辛挑戦シリーズ！
今回で第４回目を迎えました。本日は秋田市手形にあります真夜中の中華食堂「上海」にお邪魔して、解説をマスターの白戸敏美さんにお願いしました。

こちらのお店イチオシの激辛メニュー「ハバネロのチリソース煮」

あんちか必死に海老を探したけれどない！あ、そうよく見るとハバネロのチリソースじゃないですか！！海老のチリソースじゃない！！がーーーーん！
チリソースの中に見える赤いトマトのようなもの。そう、これこそ今日の天敵「ハバネロ」
一口ほうばると「ぎゃーーー！か、辛い！いや痛い！水ください！」
もう本当に無理！激辛挑戦史上最大の辛さです。

でももう１品敵がいたのだ！「骨付きからあげ」こちらレベルが４つあり最上級のＳＵＲＥＲ　ＨＩＧＨ　ＴＥＮＳＩＯＮ。名前が強い！

こちらにはハバネロとトリニダートスコーピオンという激辛の正体が絡められているのだ！
しかもハバネロはマスターの自家栽培だと言う。毎年沢山取れるので使いたい放題だと。わ～やっかい（笑）
こちらも実食。
「ぎゃ～～。唇が痛い。痺れる。助けて！」
ほんと、もう無理。こちらも降参です。参りました。
こちらのメニューは中国などの留学生の方の希望で考案されたそうです。
しかし本当に辛い。痛い。
そうそう、裏話しますね。こちらの２品をマスターに作ってもらっている時に店内に入ったらセキが出て、目に激痛が走り、鼻水が止まらなくなり、もう大変。これはマスターも命がけの作業。
ご近所に通報されないかとひやひやしました（笑）
われこそは激辛秋田１！と言う方は是非試してみてください♪

その後、スタジオでは井関アナとゆきえさん、スタッフが激辛の洗礼を受けました。

☆真夜中の中華食堂「上海」☆
住所：秋田市手形山崎町10-58
営業時間：午後７時から午前２時頃まで
定休日：日曜日
電話：018-835-7737