ABS秋田放送

2017年1月28日

産直おおだいこ・原木しいたけ

道の駅たかのすにあるJAたかのす産直おおだいこにお邪魔しました。

産直おおだいこ
お鍋のおいしい季節、ネギ、はくさい、しゅんぎくなど新鮮野菜がたくさん並んでいます。
そんな中気になったのが「本日の目玉商品!原木しいたけ」1個108円。安い!なぜこんなに安い!?規格外商品だから。でも味は保証ずみ!

しいたけ
しかし大きい!大人の手のひらサイズ!そして肉厚。これ、さらっとあぶって醤油をたらして食べたら美味い!

しいたけ手のひら

しいたけあつさ
お話してくれたすのうちさんはわさび醤油で食べるそうです!あ~よだれが(笑)
そしてもう1つのオススメははっちゃんのうの花クッキー。

おからクッキー
地元豆腐やのおからを使って無添加で作っています。しかも種類が15種類と豊富!珍しいものでは男鹿の塩、ふきのとうなど。
自宅の工房で毎日作っています。この日も中継が終わったときに補充にやってきました!ケーキなどもあります。

おからクッキー作者
はっちゃんの優しい手作りの味をぜひご賞味あれ!
そして2月11,12日には「塩蔵祭」が開かれます!ぜひお立ち寄りくださいね!

塩蔵

いつもラジパルを温かく迎えて下さる産直おおだいこのみなさんありがとう♪

たかのす集合