食欲の秋！新米も発売し始め、食欲の秋全開！果物もおいしいですよね。
梨といえば「男鹿梨」もちろんそのまま食べても美味しいですが秋限定のスイーツを発見しました。
男鹿市五里合にある「こおひい工房　珈音」周りには田園風景が広がり外にまで珈琲の良い香りが･･･。店内はピアノとコントラバスが飾ってあります。
また建物は木をふんだんに使用し、落ち着く雰囲気です。

秋限定スイーツそれは「男鹿梨のクーヘン」です。このスイーツは今が旬の「豊水」を使用。とても水分が多いため、スイーツにするのに苦労したそうです。
カップケーキのようで、梨は1ミリ間隔にスライスされていて、触感はサクサクと、そして梨特有のほうじゅんな香り。そしてしっとり♪

お店に行ってこの「男鹿梨クーヘン」がメニューにあったときはぜひご賞味あれ！