【ママラクポイント】
・バターは冷やしておく
・生地に牛乳を塗って焼く

【材料】10個分

• 薄力粉=200g
• 牛乳=100g
• バター=80g
• クランベリー=30g
• ベーキングパウダー=大さじ1
• グラニュー糖=大さじ1/2
• 塩=少々

【作り方】

• ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、グラニュー糖、塩を加えて軽く混ぜ、1㎝角に切ったバターを加えて、ドレッジなどで切るように混ぜる。
• [1]がさらさらになったら、牛乳とクランベリーを加えてひとまとめにする。
• 打ち粉をした台に生地をのせて2～3回捏ね、めん棒で2㎝の厚さに伸ばして10等分する。
• オーブン皿に並べて上面にハケで牛乳を塗り、200℃のオーブンで10分程度焼く。