【ママラク・ポイント！】
い草を巻く前に輪ゴムの仮留めをして、ラクラク！

【材料】14～15個分

• 笹の葉=30枚
• もち米=2合
• い草のひも（または、たこ糸）=80cmのもの15本
• 塩・重曹=少々
• トッピング
  • きなこ＋砂糖
  • ごまだれ
  • つぶあん＋すりごま
  • 抹茶＋砂糖＋コンデンスミルクなど

【作り方】

• もち米はといでざるにあげる。大きめの鍋に水を張っておく。
• 笹の葉は重曹一つまみを加えた熱湯にさっと通し、水にとって色止めする。
• （2）の同じ大きさのもの2枚を一組にして、外表に重ねる。葉先の方から1/4のところを頂点に、くるりとロート状に巻く。もち米大さじ2程度を入れて葉をかぶせてテトラ型に形作り、い草で巻いて留める。お米は7分目程度を目安に。（1）の鍋にそっと入れる。
• （3）を3～4時間おいて吸水させ、塩少々を加えて弱めの中火で50分～1時間ほど煮る。
• 煮えたら、風通しのいいところに吊るしておく。
• きなこと砂糖を混ぜたものや、お好みのトッピングをつけていただく。