ABS秋田放送

2017年1月13日

[#66]焼おにぎりの天ぷら、焼おにぎりの肉巻き

焼おにぎりの天ぷら

焼おにぎりの天ぷら

材料(2人分)

セブンプレミアム「焼おにぎり」 1パック
長ねぎ 1/2本
かつお削りぶじ 7.5g
大根おろし 適宜
A・小麦粉 大さじ5
A・水 大さじ5
片栗粉・揚げ油 各適宜

作り方

  • 長ねぎは粗みじん切りにしてボールに入れ、かつお削りぶしと混ぜておく。
  • 焼おにぎりは袋から出し、電子レンジで表示通りに温めてから、少し粗めにほぐし、(1)と混ぜて6個の俵型に形を整え、片栗粉を薄くまぶす。
  • Aの材料を混ぜたものに②をくぐらせ、170℃にした揚げ油でこんがりと揚げたら器に盛り、大根おろしを添え、しょうゆ少々をかけて食べる。

焼おにぎりの肉巻き

焼おにぎりの肉巻き

材料(2人分)

セブンプレミアム「焼おにぎり」 1パック
豚薄切り肉 250g
長ねぎ 1/2本
白ごま 大さじ2
A・しょうゆ 2個
A・砂糖 小さじ1
A・酒 小さじ2
揚げ油・小麦粉 各適宜
レタス 2枚

作り方

  • 長ねぎは粗みじん切りにして、白ごまと混ぜておく。
  • 焼おにぎりは袋から出し、表示通りに電子レンジで温めてから、崩して(1)と混ぜ合わせ、6等分に分けておく。
  • 豚肉2枚を並べて薄く小麦粉を振り、(2)の1個分を入れてキッチリと巻き、小麦粉を全体にまぶしておく。
  • フライパンに油大さじ1/2を熱し、巻き終わりを下にしてこんがりと色がつくまで全面を焼く。Aを加えて、味を絡ませてから内輪に盛り、レタスを添える。1個を斜め半分に切ってもよい。
セブンプレミアム「焼おにぎり」

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※店舗や地域によって一部取扱いのない商品がございます。ご了承ください。

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン

*次回は「肉のうま味ひきたつ豚汁」を使ったじゃんご料理です!

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