材料（2人分）

作り方

• 「さばの塩焼」は、電子レンジで30秒ほどあたためてから粗めにほぐし、酒小さじ2をかけておく。
• 大根は皮をむき、半分に切ってから縦にせん切り。人参も皮をむいて、大根より細めのせん切りにし、塩小さじ1をふり、10分程したら水洗いし、しっかりと水を切る。
• 長ネギは5cm位に切り、せん切りにする。青じそもせん切りにする。
• (1)(2)(3)をボウルに入れAの調味料で混ぜたので和えて器に盛る。

※ゆずの皮のみじん切りを乗せるとなお美味しい。

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