ABS秋田放送

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2012年7月28日

比内地鶏スープ入り 冷やし鶏中華そば(塩)

(RN:桃太郎さんからの情報)
冷やし用の塩スープを冷水で割り、茹でて水洗いした麺を加えるだけの簡単な調理です。スープには、ゆずの果汁が入っていて、すっきりとした風味で特製の麺によくからみます。私は具を入れずにストレートで食べましたが、出来るなら、きゅうりやトマト、錦糸卵にチャーシューやハムを乗せて、氷を浮かべて涼やかにいただくのがおすすめかと思います。

比内地鶏ガラスープ入りの鶏中華そばの冷やしタイプです。
鶏ダシスープにゆずの果汁を加えることで、旨みがありながらも、すっきりした味に仕上がっています。
冷やし専用のスープに合わせるのは、冷やし専用の特注の太麺です。
希望小売価格…1人前 294円

お問い合わせ先
インターネットで秋田味商で検索
【電】0800-800-0284(フリーアクセス)

2012年4月28日

さくらめん

(RN:プリプリプリンちゃんからの情報)
さくらめんを紹介します。旦那さんが買って来て食べた「干しうどん」です。とにかくモチモチ!私も一度でファンになりました。皆さんも一度お試し下さい!

箱入り500グラム…800円。
米粉が20パーセント含まれているので、特派員さんのお話通り弾力のある麺が特徴。米粉の麺を普及させたいと思って、限定商品で発売しました。この時期(桜の時期)は、特に人気の商品。
秋田市の桜ゴルフほか、県内各地の道の駅やお土産品店などで販売されています。
材料になっている米粉は、地元・湯沢の特別栽培米のあきたこまち。麺つゆでも良いですが、これからの季節はサラダとドレッシングと一緒にサラダめんにして食べるのが美味しいですよ。

販売元:雄勝セラミックス

2008年2月16日

おいしい特派員情報

2月16日に放送した、おいしい特派員情報をまとめてお届けします♪

-----珈琲館ちがま-----
小腹が空いたときにおすすめの喫茶店。入口には「500円でおつりが出るコーヒーとケーキ」という看板が!ドリンクはコーヒー、紅茶、ココア、ジュースなど。食べ物はパフェ、アイス、トースト、ケーキ、ドナッツなど。
ちがまランチはボリューム満点で880円。その他スパゲッティなど軽食もあります。

【住】秋田市千秋矢留町11-17
【電】018-837-7266
【営】11:30~16:30
【休】金曜日
(特派員:フジワラさん情報)

-----ラーメンショップ-----
大仙市から仙北市鹿角方向105号線沿い岩瀬橋右側手前に、パチンコダイナムとコンビニがあり、その手前に新しくオープン!味よし、綺麗、明るく、落ち着いた感じの良いお店。
特派員イチオシのラーメンはバターコーンラーメン(味噌味)。
(特派員:雪国寒太郎さん情報)

-----小町ごころ-----
いなふく米菓のこわれせんべい等を販売している小町ごころ。100円、150円で色々なおせんべいが試食して購入できます。贈答品もあり、全国315円で発送可能。たくさん買うとおまけのおせんべいが付いてサービスが良く、特派員オススメです。
【住】秋田市川尻字大川反170
【電】0120-57-3400
【営】9:00~17:00
【休】土、日、祝日
(特派員:あんころママさん情報)

-----重光堂の大判焼き-----
あんこ、クリームのほか、あんこにお餅が入った大判焼きがあります。ケーキもとてもおいしいです。
【住】大仙市神宮寺字神宮寺180
【電】0187-72-3559
(特派員: 佐藤さん情報)

-----仁井田の半田屋-----
塩ラーメンがおすすめです!
(特派員:ヒロパァーさん情報)

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