ABS秋田放送

2008年1月12日

岩のりラーメン

旧若見町のインフォメーションわかみ内にあるレストランで提供されている“岩のりラーメン”。
塩味のあっさりスープで、どんぶりの半分位は岩のり。男鹿特産の干し岩のりをふんだんに使っています。経営者の白山さんによると、岩のりには塩味が一番合うそうです。
岩のりはスープに溶けてしまうと風味が薄くなるので早目に麺にからめて食べた方が良いようです。

-----レストラン白山-----
【営】9:00~16:00
【休】特になし(正月休みはありますが、日曜・祝日は営業しています。)
【電】0185-46-2639
※インフォメーションわかみはメロンの塔が目印です。

(特派員:眠り川の女さん情報)

2008年1月5日

秋田県型せんべい


国体のおみやげに良さそうなものを…ということで発案されたおせんべい。
秋田県の型を新しく作り、十和田湖も鳥海山もあります。
米のおせんべいではなく、小麦粉ので出来ています。中にはあきたこまちのドン菓子を埋め込んで、表面には秋田おばこのかわいい焼きがた。
箱入りと袋入りがあり、袋入りは6枚入りで630円。土日祝日は象潟の道の駅で手焼き実演販売をしています。ほかに、アトリオン、トピコなどおみやげ屋さんで購入できます。

-----佐々木製菓-----
【電】0184-43-2918
【住】にかほ市象潟町字一丁目塩越206

(ゴゴマキおすすめ情報)

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