ABS秋田放送

2007年11月10日

グルメストア フクシマ

福島肉店は大正七年、東京品川に創業。初代福島秋太郎さんが考案し製品化した大正の味を今に伝える懐かしの肉屋のコロッケ。ホクホクしたジャガイモがカラッとあがっています。ジャガイモは北浦安全寺、安田農園産を主に使用。お肉は高級和牛「リンゴで育った信州牛」をふんだんに使っています。リンゴで育った信州牛のスジ肉は1ヶ月先まで予約が入ってなかなか手に入りにくいものだとか。

コロッケは冷凍した状態で購入することも出来ます。
(揚げたコロッケ110円/揚げてない冷凍コロッケ100円)
カニクリームコロッケもカニがいっぱい!ホワイトクリームの味も最高です!

コロッケだけでなくお惣菜のメニューが豊富。(今はサラダに力を入れているそうです。)
他にグラタンやシチュー、カツサンドなども販売されています。

-----グルメストア フクシマ-----
【住】男鹿市船川港船川80-1
【電】0185-23-2624
【営】9:00~19:00 ※揚げ物受付時間(9:30~18:30)
【休】日曜日(祝日祭日は不定休)

(特派員:男鹿のホッチャンさん情報)

2007年11月3日

きざみ粕漬

角館のおかみさんは、美味しいガッコをつけられるのが条件。そんな中うまれたのがこの二品。
きざみガッコは色々な味噌漬けを刻んで混ぜたもので、お茶漬けによく合います。粕漬けは酒粕にわさびやからしが混ざり、ピリっとした味。
お酒のおつまみにもお茶請けにも良いです。

-----安藤醸造元-----
【電】0187-53-2008

(特派員:ももちゃんとあかねちゃん情報)

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