賀内です。

今週は、穏やかな天気が続いています。
お菓子作りが得意の鶴岡さんが、きょうスタジオに持ってきてくれたのは、「りんごケーキ」でした。
上に乗っているリンゴは甘ーく煮てあり、つやつやとしていました。下のスポンジケーキは甘さをおさえてありますが、それがまた、甘くやわらかいリンゴと合うのです。

なんでも昨日「りんごケーキを作ろう」と思い立ってりんごを買い、即、焼き上げたというのですから、私などはただ感心するほかありません。

ＬＰレコードほどもある直径、一切れもまた大きいのですが...写真を撮ろうと思ったのですが、そう思ったときには、みんな食べてしまったあとなのでした。次回は必ずご覧に入れます！