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2008年10月15日

2008年10月15日(水)

賀内です。

アシスタントの鶴岡慶子さんは、お菓子作りが得意です。
けさスタジオに入ると、彼女が作ってきたサツマイモのケーキがありました。
作り置きではなく、きょうの夜明け前に焼いてから会社に持ってきた、できたてです。

表面はサツマイモにバターや生クリームをあしらって、いい焦げ色が出ています。

ネーミングが「パリの石畳」。断面はこの通り。

鶴岡さんのスマイルの脇で、私は試食に一心不乱です。

表面のパリパリ感は、さながら焼きプリンのようです。いい香り。中はふんわりです。
石焼いもも、ふかしいももおいしいのですが、鶴岡さんのケーキはエクセレントでした。
スタッフも、この日早出勤務だった物袋アナウンサーも、みんな大喜びでおいしくいただいたのでした。
レシピは近日中にアップしますので、お楽しみに。

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